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白兰地 · 酿造工艺
鼎和国际 肇庆市宏强酒厂2019-01-11
A.E.DOR酒庄
1858年，法国古老干邑世家的后代爱德华·多尔先生创建了这个伟大的干邑品牌，从创立之初，他就精心搜集和储藏被称为“生命之水”的干邑原液，直至今天，在艾舵的百年酒窖中，仍然存有众多风格各异的生命之水，迷人的香气挥散在酒窖中，令人仿若置身于天堂般美好。
此后的近200年时间里，爱德华多尔家族的传人秉承其创立者爱德华先生“灵感凝练，独立自创”的精神，及对的执着，形成了一套经典的酿造哲学：“传统与创新，精益求精，将生活凝练为艺术”。对口感和品质执着追求，和这始终如一的承诺，造就了法国爱德华多尔举世尊崇的成就和地位。
入 瓶 发 售Into the bottlefor sale
入瓶发售
经过多年陈酿的高品质白兰地在入瓶前，需要进行严格的筛选、调整，并由酿酒大师进行品鉴和评定，达到严苛的品质要求后，白兰地才能入瓶发售。
一瓶高品质白兰地
从葡萄生长到果实入篮
都要受到光照、水分、温度的影响
从发酵蒸馏到贮存陈酿
每一步都要有工艺成熟度、贮存环境的支撑
从口感评定到风味的形成
都要有酿酒师经验的积累和精准的把控
这就是一瓶高品质白兰地的艰辛过程
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论小酒行业市场前景
原创 鼎和国际 肇庆市宏强酒厂2019-07-30
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小酒行业市场概述
近年来，小酒市场的发展可谓是风生水起，据业内统计，目前市面上的小酒品类数量多达200多个。从二十年前瓶市场化小酒“酒中酒霸”登场，到眼下做大至超百亿的市场份额，小酒市场容量已占到光瓶酒市场总量的25%，随着年轻消费者对小酒的接受度不断提高，整个小酒市场盘面都在迎接扩容，且每年还在以15%-20%的增速持续在增长。
一、小酒市场生存现状
据《2018年天猫酒水线上消费数据报告》显示，喝酒已经不再拼量，小酒在市场上更受年轻人的青睐。价格亲民、设计时尚、消费者多元化以及年轻消费群体的成长，都是小酒开始盛行的主要原因。
此外，定制白兰地网红推广带货,网红带货，中用户的小酒需求也在逐渐觉醒，一个人独酌时喝点高品质的，和朋友一起时喝点饮后相对舒适的，单价不贵、分量合适。喝点小酒浅酌即止，不伤身也不失态。
Small wine
目前，无论是全国一线名酒品牌还是区域性的企业，都推出了小酒产品，致使小酒品牌的竞争愈加激烈。随着小酒市场的不断升温，众多小酒品牌陷入外包装和营销概念雷同的尴尬境地。
虽然小酒间的竞争看似已趋白热化，但在红海围绕下，仍然存在一片广阔的蓝海。从品牌格局来看，很少有一个小酒品牌能够在全国畅销，大部分还是局部销售。
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