一次性可降解餐饮具检测项目：
1、外观评定
2、结构评定
3、挥发性固体含量检测
4、使用性能检测项目:容积偏差、负重性能、跌落性能、盖体对折性能、耐热性能(耐热水性能、耐热油心塞)、漏水性能、含水量
5、可堆肥降解性能:生物分解率、崩解率、生态毒性
6、重金属及特定元素含量检测项目:砷、镉、钻、铬、铜、铁、汞、镍、、钼、铅、硒、锌等
7、降解性能检测
当然，以上仅是一次性可降解餐饮具的检测项目，具体指标要求在GB/T18006.3-2020做了详细规定。比如产品的容积偏差要求不能超过5％，一次性餐盒、碗、杯的负重高度变化不能大于5％，类似高分子材料制造而成的一次性可降解餐饮具含水量不能大于7％，挥发性固体含量≥51％以上。当然，还有重金属及特定元素的限量指标要求。
一次性可降解餐饮具性能检测要求
一次性可降解餐饮具性能检测要求
除了以上几点，一次性可降解餐饮具的就是降解性能的规定。降解性能要求分为两点:
一是如果可降解餐具是由多种材质或混合物组成，那么组分含量小于1％的有机成分应该可以被生物分解，但是可以不提供分解能力证明。各组分加和重量应该不超过5％。崩解率要求等于或超过90％，生态毒性要求植物出芽率和植物生物质量比应该超过90％以上。
二是要求相对生物分解率应该等于或超过90％以上，而且如果材料组分等于或超过1％的有机成分，其生物分解应该等于或超过60％以上。
可降解餐饮检测