RB/T153 有机餐饮服务认证 证书体现企业定位的重要性
品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，可以化无形为有形，具有强大的功能。
首先，消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的核心价值识别产品。
使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、稳定餐饮市场。
其次，品牌是诚信的载体质量的保证，购买品牌产品能减少消费者在身体上、财务上、社交上、
心理上等多重风险，增强消费者的满意度，从而形成品牌忠诚。后，品牌是企业重要的无形资产，
它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。 而且只要经营得好，品牌具有很强的增值功能。
餐饮企业只有发现需要并满足消费者不断变化的需要，才有可能按照消费者的需求设计产品、核算成本、制定价格，
从而树立消费者对自己产品的信赖和忠诚，而且真牌营销要满足的应该是消费者与社会全面的需要，不但包括目标消费者的需要，
也包含社会的需要。只有在这种营销观念的指导下，在满足消费者的同时，
对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。
品牌力也是吸引消费者为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些名气大、
品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验，又很有面子，同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓关键消费要素。
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