检测范围
茄子干,茄子酱,紫茄子,圆茄子,长茄子,矮茄子,红烧茄子,出口茄子
鱼香茄子,肉末茄子,蔬菜茄子,油焖茄子,家常茄子,风味茄子,富硒茄子
检测项目
理化检测:感官检测,水分,灰分,pH值,浸出物,蒸发残渣,总酸,提取物检测,生物碱含量
微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌
卫生检测:农药残留,重金属,亚硝酸盐,黄曲霉毒素,转基因检测
营养成分检测:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,膳食纤维,热量,氨基酸,营养元素检测
茄子检测标准
NY/T 581-2002 茄子
SB/T 10788-2012 茄子流通规范
GB 16715.3-2010 瓜菜作物种子 第3部分:茄果类
DB43/T 942-2014 富硒茄子生产技术规程
NY/T 1894-2010 茄子等级规格
NY/T 2426-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 茄子