制冷设备是指夏季主要用于船员食品制冷、各类货物制冷和客舱空调的设备。主要由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器、附件和管路组成。按工作原理可分为压缩制冷设备、吸收式制冷设备、蒸汽喷射制冷设备、热泵制冷设备和电热制冷设备。
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目前，压缩制冷设备是船舶上应用广泛的设备。在设备的工作循环中，物体及其周围的热量被排出，导致并保持一定的低温状态。目前使用的制冷剂主要是氟利昂和氨，尤其是氟利昂。由于氟利昂对大气臭氧层的破坏作用，它已经开始受到环境保护法规的限制。氨和其他新型制冷剂正在重复使用和试生产。操作装置：始终观察压缩机的油位和回油情况，以及油的清洁度。如果油脏或油位下降，应及时处理，避免润滑不良。对于风冷机组：经常清洁空气冷却器，使其保持良好的热交换状态。
对于水冷式机组：经常检查冷却水的浊度。如果冷却水太脏，请更换。检查供水系统是否有气泡、冒出、滴落和泄漏。水泵工作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔风扇是否正常。制冷设备是一种将冰箱与使用制冷能力的设施相结合的设备。制冷装置的设计和建造是为了有效地利用冷能来制冷食品或其他物品；在低温下进行产品性能试验和科研试验；在工业生产中，实现了一些冷却过程，或者进行了空调。当物品被冷却或冷冻时，会释放一定量的热量，制冷装置的外壳结构在使用时也会传递一定量的热量。为了保持制冷装置中的低温条件，必须安装一台冰箱，以持续地去除这些热量，或通过融化冰或干冰升华吸收这些热量。