无公害农产品是保障人民食品质量安全基本的需要,也是基本的市场准入条件。普
通食品应该符合这一要求。在良好生态环境下生产的安全优质食用农产品及相关产品,
按照标准生产,实施全过程质量控制,并获得标识使用权。
无公害农产品、和都是经过质量认证的安全农产品。三者在目标定位、质
量水平、运作模式、认证方式、认证机构等方面存在差异。经营方式无公害农产品采用政府
经营,公益性认证,认证标志、程序和产品目录由政府统一颁发,原产地认定与产品认证相
结合是政府行为,认证是免费的;采用政府推广、市场运作、质量认证和商标使用
权转让;属于社会化的商业认证行为,它因地制宜,在市场上运作。
来自有机农业生产系统的食物。有机农业是指在生产过程中不使用合成肥料、杀虫剂、生长
调节剂和饲料添加剂的可持续农业。它强调加强自然生命和生物多样性的良性循环。