茶馆的基本定义
茶馆是唐代的茶馆，在宋朝繁荣起来。唐朝是过路人休息的地方。宋朝成了娱乐场所。明代品茶的方式发生了变化：从点茶到冲泡，茶馆也蓬勃发展。清末以后，茶馆业衰落。中华人民共和国成立后的一段时间里，除了老年茶馆和旅游茶馆外，都在衰落。它们在20世纪90年代后恢复并在90年代末迅速发展，茶馆可以一代一代地继承和创新，但它们不能一代一代地继承和创新。以杭州为例，茶馆经营的内容越来越丰富。如今，茶馆行业潜力巨大。旅游业的发展，特别是国际旅游业的发展，使茶馆经营尤其是文化服务业有了很大的创新。相关经典名句：“名器只有茶，它取悦游客，充满茶香。”
茶馆的历史背景
茶馆里还有许多学者的下落。“桃桃居”入口大厅上的黑色背景金字大招牌据说是康有为写的。在过去，桃桃居是一个未上市的粤剧艺术家俱乐部，是他们埋葬和组织课程的活动场所。20世纪50年代，陈灿智的《四季飘香》中有几个典型的人物。他们在茶馆里找到了模特。目前尚不清楚鲁迅小说中的人物是否在广州的茶馆里挑选了装饰品，但从他的笔记中可以看出，1927年他在广州逗留期间，去了山泉太平厅、鹿苑、庙七巷、别春、北苑、南苑、怡景餐厅、国家餐厅、桃桃居和拱北楼、金华寨、福来居、大观宾馆等地。
看来，鲁迅的茶馆之行，除了日常所需的饮品和膳食外，还将有观察民众情况的因素。作家魏君毅来到广州，坐在三四家茶馆里。他对去茶馆的广东话很了解。她称赞这家茶馆“像群众的社交场合，气氛真可爱”，真是令人愉快。“说”茶馆的楼梯上下挤满了人，吃完后会自动向服务员打招呼。按菜品定价是“绅士的朋友”，“不仅有趣，而且有风格”，这是“真正的老粤菜风格”这不是虚假的赞美，而是一种微妙的体验。
随着房地产业的发展、外资的引进和酒店餐饮业的兴起，成都茶馆的发展开始趋向多元化。一些适合茶馆经营的主题文化，如雁岛文化、藏族文化、集邮文化等，已经进入茶馆。同时，棋牌、足浴、桑拿等商业项目也被引入茶馆。