初级生鲜食品配送管理体系认证 证书申请的意义和重要性

初级生鲜食品配送管理体系认证证书申请的意义和重要性

品控人员要对采购的生鲜进行检查，质量合格的才能放入生鲜配送中心储存。生鲜配送对于生鲜质量非常高，

这就需要从源头抓起。品控人员要检测采购的生鲜是否含有农药残留，防止人们食用后出现问题。

配送商需要建立严格的采购标准，才能保证配送的生鲜符合客户需求，品控人员就要按标准对采购生鲜进行检测。

　生鲜很容易受到外部环境的影响而腐烂变质，品控员工对库存生鲜进行定期检查就显得很有必要。库存生鲜种类多，

数量大，如果检查不到位，就会造成生鲜出现腐烂却没有及时发现。配送中心要对每一批次的生鲜都做好记录，储存时间长的生鲜是品控员工检查的重点。

初级生鲜食品配送管理体系认证证书能够体现企业的特点

服务质量测评包括顾客感知服务质量指数和服务提供能力指数两部分。

测评组按服务质量测评标准的规定设计问卷或调查表、抽样方案、确定信息处理的方法和计算方法。

在一阶段现场审核时进行顾客感知服务质量指数测评的问卷调查，在一阶段审核后进行信息处理和计算顾客感知服务质量指数。

在二阶段现场审核时，由审核服务提供获得的数据和信息计算服务提供能力指数。

顾客感知服务质量指数的测评关键是问卷调查的质量。实践证明要确保问卷调查的质量是调查的对象应有代表性，

应能代表组织的主要顾客群，要使每个接受调查的人理解问卷的内容和调查的目的，能填写真实的感受。

务质量评价：服务质量的评价方式包括顾客感知服务质量指数和服务提供能力指数两部分，

顾客感知服务质量指数通过对顾客进行问卷调查打分根据测评标准规定的方法计算，

服务提供能力指数则通过服务提供过程审核时获取的数据或信息按测评标准提供的方法计算。

顾客感知服务质量指数和服务提供能力指数会因抽取的样本不同和明示的审核而有差异。

同一服务提供者向不同消费者提供同样的服务，不同消费者在同样的消费过程中其互动程度和感受会有差别，

特别是当消费者个体在年龄、性格、受教育程度、喜好、文化品味等方面有较大差别时，

接受同样的服务其感受就会有很大的差别。对组织服务提供过程审核收集证据时，

因为服务提供者在有审核员现场观察的情况下服务准备和服务态度与没有审核员