(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
除外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或生产而提供的生产资料 [1] ，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
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有机餐饮服务认证证书申报 有机餐饮的有机食物
1939年，LordNorthbourne在《Look to the Land》中提出了organicfarming（有机耕作）的概念，意指整个农场作为一个整体的有机的组织，而相对的，
（化学耕作）则依靠了importedfertility（额外的施肥），而且，cannot be self-sufficient nor an organicwhole（不能自给自足，也不是个有机的整体）。
从物质的化学成分来分析，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品，没有非有机的食品，因此，从化学成分的角度，把食品称做“”的说法是没有意义的。所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系．的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品
产品符合国际或国家要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
在不同的语言中有不同的名称，国外普遍的叫法是在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。联合国粮农和世界卫生组织（FAO/WHO）的食品法典委员会（CODEX）将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为。