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有机餐饮服务认证证书申报 企业食品区别

更新:2024-05-04 08:30 发布者IP:119.125.196.193 浏览:0次
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广东昊霖企业管理有限公司商铺
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广东昊霖企业管理有限公司
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有机餐饮服务认证证书申报 企业食品区别
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产品详细介绍

食品区别

我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和。无公害食品是按照无公害食品生产技术标准和要求生产的符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品,分为A级和AA级。

【广东昊霖企业管理有限公司】

有机餐饮服务认证证书申报 企业食品区别

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其中,A级生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。

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从本质上来讲,是从普通食品向发展的一种过渡产品。与其他食品的区别体现在如下几方面:

1)是在其生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。如对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。

2)是生产转型方面,从生产其他食品到需要2-3年的转换期,而生产其他食品(包括和无公害食品)没有转换期的要求。


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3)是数量控制方面,的认证要求定地块、定产量,而其他食品没有如此严格的要求。

因此,生产要比生产其他食品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。


所属分类:中国商务服务网 / 其他认证服务
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