有机餐饮服务认证 证书申报注意事项

有机餐饮服务

为确保餐饮业防疫措施的落实，强化餐饮服务单位在防疫工作中的主体责任，近，招远市灿庄镇会同市场监督所继续开展疫情防控和食品安全监督检查。检查重点是疫情防控措施落实情况、餐饮单位食品安全落实情况和进口冷链食品使用情况。在疫情防控方面，执法人员要求进入门店时必须对“两码”进行检查登记，定期对营业场所进行杀戮，并在上午和下午对员工进行检查；在食品安全实施方面，应在菜板和菜刀上贴上色码标识，区分生熟产品，食品添加剂应存放在专门的柜台内，冷菜间应配备自动开关门，安装灭蝇灯，严禁放置加热设备、使用非食品级储物篮和塑料袋。

有机餐饮服务认证申报材料

（一）企业营业执照：照片或扫描件

（二）法人身份证照片：或复印件

（三）银行开户许可证：对公账户开户许可证明

（四）场地租赁使用证明：或场地租赁合同照片

（五）公司简介：主营业务介绍

餐饮服务机器人遍地开花，餐饮智能化已成为行业趋势

“过去，餐饮服务机器人的噱头大于实际效果。现在，它真的帮助餐厅降低了成本，提高了效率。只有制造出一款可供餐厅老板计算的送货机器人产品，才能有市场。”

在餐饮智能升级、人工智能技术成熟、就业问题日益严峻的背景下，餐饮服务机器人迎来了巨大的机遇和挑战。

目前，送饭机器人领域的领头羊是青浪智能，该机器人已在全国29个省、市、自治区300多个城市的餐厅使用，运行里程40万公里，相当于绕地球赤道近10圈。送饭机器人打破了人形外形，高1.5米，宽0.5米。它采用开放式三层托盘设计，前后均配有保护板。这是对操作环境、用户体验和人员安全的综合考虑。例如，在走廊中，让两个机器人通过。根据普通走廊的1.5m宽度，扣除机器人与墙壁的距离和机器人之间的距离，后得出机器人的宽度应为0.5m左右的还充分考虑了普通成年人站立和坐下时取菜的便利性。为了防止盘子在事故中溢出，前后面板的设计旨在保护人员安全。