厨房设备安装服务企业资质证书 招标投标 烤箱的使用本着安全

门板调平后，所有铰链全部盖上铰链盖。为了降低开合橱柜门板时产生的震动和响声，在后，在门板和柜体上安装上了消音的塑料件。门板拉手安装吊柜门板的拉手采用的是横的，而地柜则是竖的，拉手安装紧固好之后，橱柜安装完成。

蒸飯時不得開啟蒸飯門，避免蒸氣灼傷蒸飯箱損壞請馬上向總務處請修电烤箱安全操作规程．通电前必须检查漏电保护器、底线、电缆、开关是否关好，检查箱门是否合上，合上开关通电，调节适当温度，进行预加热。

烤箱的使用应经常保持内、外烤盘的整洁，在烘烤食品结束后，应及时清扫烤盘内残留物，摆放整齐，待下次备用。使用烤箱在开关门时或放进、拿出烤盘时，要做到轻、缓。.当烤箱烘烤结束后，应立即断掉空气开关电源，不允许出现人下班烘箱仍处于通电工作状态。

烘箱周围应避免和随时清除易燃物品，杜绝火灾。烤箱的使用本着安全、节约用电、保证质量、降低成本原则，合理使用。.烤箱的烘烤过程：检查电源开关，烤箱整理完好；调到适当预热温度进行预加热；调到烤箱温度进行食品烘烤，烘烤到色、味、香佳情况；后切断电源，取出食品，打扫烤箱、烤盘。当采用加热手动加热时，加热中人员不得离开。加热至适合温度时，根据烘烤需要，断开电源。.烤箱在工作时，严禁将无关的东西放入烤箱，严禁直接用手接触烤箱内部、加热管、烤盘。食品出烤箱后不得直接用手接触食品，防止烫伤。.烤箱在工作时，开户烤箱，应将脸部远离箱口，避免热气灼伤脸部。.烤箱停用时，不得将除烤盘外的其他杂物放入箱内。.